Combien de calories dans confiture ?
D'après la table de composition nutritionnelle Ciqual de l'ANSES, 100 g de confiture apportent en moyenne 247 kcal. Sa densité calorique est élevée. Pour une portion type d'environ 150 g, cela représente autour de 371 kcal.
Sur le plan des macronutriments, on trouve 0,5 g de protéines, 59,7 g de glucides (dont 56,8 g de sucres) et 0,3 g de lipides (dont 0 g d'acides gras saturés), pour 39,2 g d'eau.
Répartition des macronutriments
Voici comment se répartit l'apport énergétique de confiture entre glucides, protéines et lipides :
- Glucides 98%
- Protéines 1%
- Lipides 1%
Répartition de l'énergie — Confiture (Ciqual)
Tableau nutritionnel complet (pour 100 g)
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 247 kcal |
| Eau | 39,2 g |
| Protéines | 0,5 g |
| Glucides | 59,7 g |
| — dont sucres | 56,8 g |
| Lipides | 0,3 g |
| — dont acides gras saturés | 0 g |
| Fibres alimentaires | 1,1 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium | 8,7 mg |
| Fer | 0,1 mg |
| Vitamine C | 6,4 mg |
Profil et intérêt nutritionnel
Confiture appartient au groupe alimentaire « produits sucrés ».
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de confiture ? +
100 g de confiture apportent environ 247 kcal, soit 0,5 g de protéines, 59,7 g de glucides et 0,3 g de lipides (source Ciqual/ANSES).
Confiture : combien de calories dans une portion ? +
Pour une portion courante d'environ 150 g, comptez à peu près 371 kcal.
Confiture fait-il grossir ? +
Avec une densité calorique élevée (247 kcal/100 g), confiture est à consommer avec mesure dans le cadre d'un régime hypocalorique. Ce qui compte reste la quantité totale et l'équilibre global.