L’Infinissima est le Dolce Gusto d’entrée de gamme, pensé pour rendre le système accessible au plus grand nombre. Son levier manuel permet de choisir eau chaude ou froide et de doser soi-même le volume, avec une simplicité désarmante. Le réservoir de 1,2 litre est généreux et la machine, fine et élégante, s’intègre sans peine sur un plan de travail. Elle donne accès à tout le catalogue de capsules Dolce Gusto, des espressos aux lattés en passant par les chocolats et boissons glacées. On perd le réglage automatique de l’eau des modèles supérieurs, et l’espresso reste en deçà d’une vraie machine à pression, mais pour le prix la polyvalence est remarquable. Un choix malin pour débuter dans l’univers Dolce Gusto.