Le porte-filtre Melitta 1x4 est le pionnier de la méthode douce, inventé bien avant la mode du café de spécialité. Son principe est d’une simplicité imparable : on pose un filtre papier, du café moulu, on verse l’eau chaude et le café coule directement dans la tasse ou la carafe. Son unique trou régule naturellement le débit, ce qui le rend très facile à utiliser, même sans technique. Les filtres 1x4 sont vendus partout pour quelques centimes, ce qui en fait la solution de loin la plus économique du guide. En contrepartie, on perd le contrôle fin de l’extraction offert par une V60 ou une Kalita. Pour débuter, dépanner ou faire un café filtre propre sans se ruiner, c’est le choix malin et increvable.