Le décaféiné a longtemps été le parent pauvre du café, mais Carte Noire prouve le contraire avec ce grain 100 % arabica. Grâce à un procédé de décaféination moderne, il conserve une bonne partie de ses arômes et livre un espresso rond et agréable, sans l’amertume plate que l’on associe parfois au déca. Le format en grains, rare pour un décaféiné, permet de profiter de la fraîcheur de la mouture minute, un vrai atout. C’est le choix idéal pour savourer un espresso le soir sans compromettre son sommeil. Bien sûr, l’intensité reste inférieure à celle d’un café classique, mais pour un décaféiné, la performance aromatique est remarquable.